রস পানীয় উত্পাদন লাইন বিশ্লেষণ করুন (পার্ট C)

জুস বেভারেজ উত্পাদন সরঞ্জাম 4000 বোতল/ঘণ্টা, 6000 বোতল/ঘণ্টা, 10000 বোতল/ঘণ্টা, 15000 বোতল/ঘণ্টা, 20000 বোতল/ঘণ্টা-36000 বোতল/ঘন্টায় বিভিন্ন আউটপুট অনুযায়ী বিভক্ত।প্লাস্টিকবোতলসাধারণত প্লাস্টিকের ক্যাপ ব্যবহার করুন।কাচের বোতলের জুসের পানীয়গুলি সাধারণত সহজে টানা যায় এমন রিং ক্যাপ, থ্রি-স্ক্রু ক্যাপ ইত্যাদি ব্যবহার করে। আসুন থ্রি-স্ক্রু ক্যাপগুলির মূল বিষয়গুলি সম্পর্কে কথা বলি, যা ঘষার ক্যাপগুলির আকারে হতে পারে, কিন্তু এখন একটি তিন-ইন- একটি মেশিন সাধারণত ব্যবহৃত হয়, যা সরাসরি ক্যাপ করে।কাচের বোতল গরম-ভর্তি হওয়ার পরে, ক্যাপটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে লাগানো হয়, এবং একটি বিপরীত ক্যাপিং ডিভাইস ইনস্টল করা হয় যাতে তিন-স্ক্রু ক্যাপটি সঠিক অবস্থানে পড়ে এবং তারপরে স্বাভাবিক কাজ সম্পাদন করে।ক্যাপিংক্যাপিং যথাস্থানে আছে তা নিশ্চিত করার জন্য অপারেশন, এবং বোতলের মুখ স্ক্রু বা স্ক্রু করা হবে না।ঘটনাটি যে কভার জায়গায় নেই।ফিলিং এবং ক্যাপিংয়ের মধ্যে একটি স্প্রে পরিষ্কারের ডিভাইস ইনস্টল করা প্রয়োজন।ফোটোইলেক্ট্রিক সনাক্তকরণের মাধ্যমে, যখন একটি বোতলের মধ্য দিয়ে যায়, বোতলের মুখে বিশুদ্ধ জল স্প্রে করা হয় এবং বোতলের মুখের স্ক্রু মুখে থাকা জুস পানীয়টি পূরণ করার সময় পরিষ্কার স্প্রে করা হয়।বোতলের মুখে ব্যাকটেরিয়া পরবর্তী বৃদ্ধি এড়াতে।একটি কঠোর নিরাপত্তা দৃষ্টিকোণ থেকে, ফলের রস পানীয় সিল করার পরে, এটি জীবাণুমুক্তকরণ এবং স্প্রে জীবাণুমুক্তকরণ এবং ঠান্ডা করার জন্য উল্টানো প্রয়োজন, যাকে সেকেন্ডারি নির্বীজনও বলা হয়।উল্টানো বোতলটি প্রধানত বোতলের ক্যাপের ভিতরের জীবাণুমুক্ত করতে রস পানীয়ের তাপমাত্রা ব্যবহার করে।স্প্রে জীবাণুমুক্তকরণকে পাস্তুরাইজেশনও বলা হয় এবং তারপরে তাপমাত্রা অবিলম্বে হ্রাস করা হয়।রস উপাদানের দীর্ঘমেয়াদী উচ্চ তাপমাত্রা অভ্যন্তরীণ প্রভাবের উপাদানগুলির ক্ষতির কারণ হবে, স্বাদ এবং রঙকে প্রভাবিত করবে।

রস পানীয় উত্পাদন সরঞ্জাম ব্যবহার করার পরে, এটি নিয়মিত পরিষ্কার করা প্রয়োজন।সিআইপি ক্লিনিং সিস্টেম ব্যবহার করা হয় এবং ক্লিনিং অপারেশন ফিল্টার ম্যাটেরিয়াল ক্লিনিং: চার্জ করার পর, ব্যাক ওয়াশিং করে ফিল্টার ম্যাটেরিয়াল পরিষ্কার করুন: জল সরবরাহ খুলুনভালভ, এবং তারপর জল প্রবেশ করতে backwash ভালভ খুলুন.এই প্রক্রিয়াটির জন্য সাধারণত প্রয়োজন হয় কয়েক ঘন্টার জন্য, যতক্ষণ না জল পরিষ্কার হয়, পরিষ্কার করার সময় ড্রেনেজে প্রচুর পরিমাণে স্বাভাবিক কণা সহ ফিল্টার উপাদানের প্রতি গভীর মনোযোগ দিন, অন্যথায়, ফিল্টার উপাদান প্রতিরোধ করতে জলের ইনলেট ভালভ অবিলম্বে বন্ধ করা উচিত। তাড়াহুড়ো থেকেইতিবাচক ওয়াশিং এবং চলমান: ফিল্টার উপাদান পরিষ্কার করার পরে, নিম্ন স্রাব ভালভ খুলুন এবং স্বাভাবিক অবস্থায় প্রবেশ করুন।ব্যবহৃত ফ্লাশিং উপকরণ হল: অ্যাসিড তরল, লাই তরল।স্যানিটাইজার, গরম পানি।

sxdrg (3)


পোস্টের সময়: জুন-16-2022